東北物語

ジャージー牛のコクのある牛乳を使ったソフトクリームが絶品

　ジャージー種はイギリスのジャージー島が原産地で、イギリス王室御用達のミルクを作るために改良された牛乳といわれています。ジャージー牛は乳牛の中では一番小柄ですが、タンパク質、カルシウム等の栄養分が多く含まれた優れた牛乳を生み出します。
　今でこそだいぶ知られるようになった”ジャージー牛”ですが、その牛の乳製品を楽しめるのが花立牧場工房ミルジーです。その栄養価の高い、コクのある牛乳を使ったソフトクリーム、パン、もちろん牛乳も買うことが出来ます。特にソフトクリームは絶品で食べることをおすすめします！！　また、アイスクリームとバターづくり体験もできます。フレッシュバターでパンを食べるのもまた格別！！（要予約）
　花立牧場工房ミルジーの後ろには牛舎があり、間近で牛を見ることができます。天気のいい休日、高原の風をうけゆったりと草をはむジャージー牛を見ながら過ごしてみるのもいいのでは・・・。

住所 〒  秋田県由利本荘市矢島町城内字花立96 内容 アイスクリーム作り体験：90分400円 バター作り体験：40分400円 （※どちらも要予約） アクセス JR羽越本線・羽後本荘駅で鳥海山ろく線に乗り換え、終点矢島駅で下車。タクシー15～20分。　 ※乗合タクシーがあります 営業時間 営業時間：10：00～17：30 予約・問い合わせ 花立牧場工房ミルジー 電話番号 PC関連サイトURL